こちらは日本でも広く親しまれているベトナム料理、ゴイ・クォン(生春巻き)やチャーズォー(揚げ春巻き)を作るためのライスペーパー。22cmの丸型で使いやすいレギュラーサイズ。 厚みは薄めですので、水にくぐらすだけで簡単に戻り、しっかりと具を包めることにより揚げている最中に中身がはみ出してしまったりという失敗も少なく、揚げるときに中までよく油がまわり、皮がカリッと仕上がリます。 また、中身が透けて綺麗に見える薄い皮の生春巻き等、お好みでお使いいただけます
楽天で購入460円(税込み)